Pinaattikastike

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

2 rkl margariinia

2 rkl vehnäjauhoja

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />4 dl maitoa

1 ps (150g) pakastepinaattia

suolaa

valkopippuria

Sulata rasva kasarissa. Lisää siihen sekoittaen jauhot ja kuumenna hetken ajan sekoittaen. Lisää maito pienissä erissä samalla sekoittaen. Lisää pinaattipalat kastikkeeseen ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sulaneet. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Mausta. Tarjoile lohen ja perunamuusin/perunan kera.