Porsaan pihvifileetä kastikkeessa

n.600 g Porsaan pihvifileetä

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />2 dl Creme fraichea 5%

100g tomaatti-basilika tuorejuustoa

½ kesäkurpitsa

1 paprika

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Leikkaa filee pihveiksi. Ruskista ne kasarissa. Lisää creme fraiche, tuorejuusto ja anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia. Pilko sillä välin kesäkurpitsa ja paprika. Lisää ne kastikkeeseen ja anna hautua vielä 10 minuuttia. Tarjoile perunoiden kera.