Tässä vähän erilainen makaronilaatikko
400 g pastaa (itselläni oli 500g)
200-300 g kinkkusuikaleita
n.200 g pakaste wok-vihannessekoitusta (Itse olen tykästynyt euroshopperiin)
1 sipuli silputtuna
reilu kourallinen herkkusieniä viipaloituna
2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
Munamaito:
3 munaa
3 dl maitoa
2 dl ruokakermaa
ripaus chiliä
grillimaustetta tai muuta voimakkaampaa mausteseosta
yrttisekoitusta tai pizzamaustetta
Päälle:juustoraastetta
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Keitä pasta lihaliemessä tai käytä ylijäänyttä pastaa.
Kuullota kinkku, sipuli, kasvikset ja sienet pannulla, kunnes neste on hävinnyt. Sekoita aurinkokuivatut tomaatit mukaan. Sekoita kinkku-kasvisseos ja pasta voideltuun uunivuokaan.
Riko munien rakenne ja lisää muut ainekset ja mausteet. Kaada munaseos vuokaan, ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
Tarjoile salaatin ja ketsupin kera.
Kommentit