Käydään aika harvoin K-kaupoissa ja jos siellä käydään, niin pitää HeVi-osastolta napata pötkylöitä mukaan eli Pirkan erilaisia soseita. Porkkanapannaria oli tarkoitus tehdä, mutta erinäisten tilanteiden seurauksena tästä tulikin omppupannari. Omenasoseen voi siis korvata porkkanasoseella.

Omenapannukakku

1 pötkö Pirkka omenasosetta (350 g)

5 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

3 kananmunaa

2 rkl öljyä

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan turvota noin 20 minuuttia. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 225 asteessa noin 25 minuuttia