Mokkamuffinit
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Muffinit:
1 ½ dl vehnäjauhoja
<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
½ dl dumle kaakaojauhetta
2 kananmunaa
1 ½ dl juoksevaa margariinia
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Jauhot siivilän läpi. Sekoita ne tasaiseksi taikinaksi. Jaa seos muffinivuokiin. Täytä vuoat puoliksi. Kypsennä muffineja uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
Kuorrute:
2 dl tomusokeria
2 rkl dumle kaakojauhetta
25 g juoksevaa margariinia
3 rkl kahvia
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja koristele muffinit joko raidoilla tai päällystämällä kuorrutteella kokonaan.
Ripottele päälle esim.strösseleitä
Kommentit