Tulisesti maustettu lihakastike
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
400g naudanlihasuikaleita
2rkl vehnäjauhoja
n.5dl vettä
2rkl vasikkafondia
2tl sambal oelekia
1tl valkosipulimurskaa
½ kesäkurpitsa pilkottuna
1 paprika pilkottuna
1dl ruokakermaa
Ruskista lihasuikaleet ja lisää vehnäjauhot. Sekoittele hetki. Lisää vesi ja fondi. Anna hautua n.10 minuuttia. Lisää muut mausteet ja paprika, anna kiehua muutama minuutti. Lisää kesäkurpitsa ja kerma. Sekoittele pari minuuttia vielä, kunnes kesäkurpitsa on sopivaa ja tarjoile paprikamausteella ja chilijauheella maustetun riisin kera.
Kommentit