Kanakeitto

400-500g marinoituja broilerinfileetä (Käy myös marinoimattomat broilerinsuikaleet)

1dl riisiä

1pss herne-maissi-paprikaa

50g tacotuorejuustoa

1l vettä

kurkumaa, kanelia, inkivääriä

1 kanaliemikuutio

Puhdista fileet marinadikastikkeesta ja pilko ne. Laita vesi kattilaan, lisää mausteet, liemikuutio ja riisit. Anna kiehua noin kymmenen minuuttia. Lisää broilerinsuikaleet ja herne-maissi-paprika. Anna kiehua 10 minuuttia. Sekoita tuorejuusto sekaan. Tarjoillaan tuoreen patongin kera.

337249.jpg

Itse käytin hölmönä marinoituja suikaleita ja marinadista tuli todella ällöä keittäessä. Eipä taas tullut edes mieleen, kun rupesin tätä kokeilemaan. Laitoin sitten tuohon ohjeeseen nuo paremmat vaihtoehdot. Tosin, kuten Jenni kommenteissa muistutti, niin jos käyttää marinoituja suikaleita, niin nehän voi tietysti paistaa ennen keittoon laittamista.