Herkkuritarit

Vaaleata leipää viipaleina

1 kananmuna

1 dl maitoa

0,5 dl sokeria

1 tl kanelia

1 tl vaniljasokeria

voita tai margariinia paistamiseen

Voit tehdä leivistä hauskempia ottamalla piparimuotilla niistä eri muotoisia paloja. Vatkaa muna, maito, sokeri, kaneli ja vaniljasokeri sekaisin. Kasta leipäviipaleet seokseen molemmilta puolilta. Kuumenna rasva paistinpannulla ja paista leipäviipaleet molemmilta puolilta kullanruskeiksi.