Broilerilasagne

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Lasagnelevyjä

Broilerikastike:

1 punasipuli

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />400 g Pehmeä pippurinen marinoituja broilerinsuikaleita

1 tlk tomaattimurskaa

Juustokastike:

2-3 rkl margariinia

½ dl vehnäjauhoja

8 dl maitoa

½ tl suolaa

¼ tl valkopippuria

1 tl currya

2 dl juustoraastetta

Pinnalle:

1 dl juustoraastetta

Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Ruskista broilerisuikaleet. Lisää sipuli silputtuna ja tomaattimurska. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Valmista juustokastike: Kuumenna margariini kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito hyvin sekoittaen ja kiehauta. Mausta ja sekoita juustoraaste joukkoon.

Kaada voideltuun vuokaan ohut kerros broilerikastiketta. Aseta päälle lasagnelevyjä ja lisää kerroksittain molempia kastikkeita ja lasagnelevyjä. Jätä päällimmäiseksi juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä noin 40 minuuttia. Anna ruoan vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.