Pitikin tehdä jo tänään tämä, kun oli kabanossissa päiväys menossa.

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Makkara-tortelliinigratiini

250g juustotäytteisiä tortellineja

2 sipulia silputtuna

300-400g kabanossia suikaloituna

2dl Créme Fraichea

1dl tomaattikastiketta

2dl maitoa

2dl juustoraastetta

Keitä tortelliinit pakkauksen ohjeen mukaan. Ruskista sipulisilppu ja makkarasuikaleet öljyllä pannussa. Laita tortellinit ja makkarat  voideltuun uunivuokaan kerroksittain. Sekoita créme fraiche, tomaattikastike ja maito keskenään. Kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 225 asteessa n.15 minuuttia. Tarjoillaan raikkaan salaatin kanssa.