Tagliatellea ja broilerikastiketta

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />300 g broileerin rintafileetä

½ sipuli

1 valkosipulin kynsi

½ -1 chili

öljyä

4 dl vettä

1 broilerifondikuutio

1 rkl vehnäjauhoja

1 dl Ruokakermaa

1-2 rkl tomaattikastiketta

mustapippuria

Leikkaa broilerin fileet kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Poista chilistä huolellisesti siemenet ja hienonna se. Kuumenna tilkka öljyä pannulla. ja pehmennä siinä sipuli, valkosipuli ja chili. Lisää broileri ja kääntele, kunnes broileri saa hiukan väriä. Lisää pannuun vehnäjauhot. Sekoita hetki ja lisää vesi, fondikuutio ja kerma. Sekoita ja mausta tomaattikastikkeella ja mustapippurilla. Keitä kastiketta 6-7 minuuttia.

Tarjoile keitetyn tagliatellen kanssa.