Pinaattikeitto

 

3 rkl margariinia

4 rkl vehnäjauhoja

1 l maitoa

150 g pakastepinaattia

½ tl suolaa

¼ tl muskottipähkinää

 

Lisäksi keitettyjä kananmunia

 

Sulata rasva. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja anna niiden kiehahtaa rasvassa, mutta ei ruskistua. Lisää puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito ja sulatettu pakastepinaatti ja hauduta keittoa miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia. Mausta ja tarjoa kananmunapuolikkaiden kera.

 

2095733.jpg