Katkarapu-kookoskasari

 

1 sipuli silputtuna

1 tl valkosipulimurskaa

2 tl paprikajauhetta

1 tlk tomaattimurskaa

1 dl kookosmaitoa

ripaus suolaa

n.1 rkl sweet chilikastiketta

350 g katkarapuja

 

Sulata ja valuta katkaravut. Kuullota sipuli ja valkosipuli tilkassa öljyä. Lisää paprikajauhe sekä tomaattimurska. Hauduta 5minuuttia. Kaada joukkoon kookosmaito ja mausta. Lisää katkaravut ja kiehauta.

IMG_0047.jpg