Taas helppoa ja nopeaa =)

Lemon kääretorttu<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Pohja:

4 munaa

1,5dl sokeria

1,5dl perunajauhoja

2tl leivinjauhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet vaahtoon ja kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225 asteessa 7-8 minuuttia. Kumoa pohja leivinpaperille.

Täyte

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />3,3 dl kermaa

80 g valkosuklaata

tilkka sitruunaa

vaniljasokeria

keltaista elintarvikeväriä

Vadelmahilloa

Koristeeksi Lime & Lemon suklaata suikaleina

Vatkaa kerma vaahdoksi. Ota 1/3 toiseen kulhoon. Sulata suklaa ja lisää kerman (siis pienemmän satsin) sekaan. Levitä vadelmahillo sekä valkosuklaakerma pohjan päälle. Rullaa se leivinpaperin avulla rullaksi. Lisää lopun kerman joukkoon sitruunamehua, vaniljasokeri ja elintarvikeväri. Levitä kerma kääretortun päälle ja koristele suklaasiivuilla.

Kuvassa ei oikein näy, mutta tuo on siis keltainen =)