Raparperipiirakka

n.1 l Raparperipaloja

2 dl sokeria

Taikina:

50 g voita

1 prk (2 ½ dl) Valio maustettua ruokaa 5% cocos &lime

1 dl fariinisokeria

1 dl mantelirouhetta

1 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Pehmitä raparperit sokerin kanssa mikroaaltouunissa. Jos nestettä irtoaa paljon, kaada tai siivilöi neste pois. Laita raparperit piirakkavuokaan.

Sulatta voi. Jäähdytä. Lisää Valio ruoka ja kuivat aineet, viimeisenä vehnäjauho-leivinjauhe seos. Kaada taikina pehmenneiden raparperien päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi vaniljakastike-mansikkahillo-sekoitusen kanssa.

SAM_7313.jpg