Raparperipiirakka
n.1 l Raparperipaloja
2 dl sokeria
Taikina:
50 g voita
1 prk (2 ½ dl) Valio maustettua ruokaa 5% cocos &lime
1 dl fariinisokeria
1 dl mantelirouhetta
1 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Pehmitä raparperit sokerin kanssa mikroaaltouunissa. Jos nestettä irtoaa paljon, kaada tai siivilöi neste pois. Laita raparperit piirakkavuokaan.
Sulatta voi. Jäähdytä. Lisää Valio ruoka ja kuivat aineet, viimeisenä vehnäjauho-leivinjauhe seos. Kaada taikina pehmenneiden raparperien päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi vaniljakastike-mansikkahillo-sekoitusen kanssa.
Kommentit