Ohje Heidi Paajalan Leivotaan! makeaa ja suolaista-kirjasta. Kirjasta löytyy helppoja ohjeita tekokuvineen. Kannattaa tutustua jos tykkää vaivattomasta leipomisesta Meillä laitettiin vähän eri tavalla marjoja, kun ohjeessa ja vähän vähemmänkin, mutta hyvää tuli.
Marjapiiraas
8 ½ dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 1/4 dl piimää
2 kananmunaa
250 g margariinia
Päälle:
200 g pakastevadelmia
250 g marjasekoitusta (pakaste)
1/4 dl sokeria
Sulata margariini ja jäähdytä. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja sooda keskenään. Sekoita toisessa kulhossa kananmunat, piimä ja margariini. Yhdistä seokset ja sekoita massa tasaiseksi lusikalla tai nuolijalla. Kaada massa leivinpaperilla päällystetylle pellille ja tasoita tasaiseksi. Levitä marjat ja ripottele sokeri päälle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Kommentit