Punajuuri-jauhelihakastike

3-4 säilyke punajuurta

1 sipuli

400 g jauhelihaa

3 dl vettä

1 lihaliemikuutio (tai 1 rkl fondia)

1 tl meiramia

2,5 dl ruokakermaa

3 rkl ruskeaa suurustetta (esim.Maizena)

Raasta punajuuret ja silppua sipuli. Ruskista jauheliha, lisää sipuli ja punajuuri. Kuullota hetki. Lisää vesi, liemikuutio ja suuruste. Anna kiehua pari minuuttia sekoitellen. Lisää ruokakerma ja meirami. Sekoittele hetki.