Kalkkunakastike

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />300 g kalkkunanfilesuikaleita

1 sipuli

1 paprika

3 rkl margariinia

2 ½ rkl vehnäjauhoja

5 dl maitoa

2 rkl sinappia

½ tl suolaa

Pizzamaustetta

mustapippuria

½ maustekurkku pilkottuna

Ruskista kalkkunasuikaleet. Lisää sipuli ja rasva. Sekoita vehnäjauhot sekaan. Lisää maito kahdessa erässä. Sekoita hyvin ja keitä pari minuuttia. Mausta ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia. Lisää maustekurkkupalat ja kuumenna.