Kääretorttu

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

3 kananmunaa

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />2 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ dl maitoa

 

Täyte:

Flora vispiä

Mansikkahilloa

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja kääntele taikinaan. Lisää neste.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle 30 x 40 cm uuninpellille. Paista 5 minuuttia uunin keskiosassa. Kumoa torttu kevyesti sokeroidulle leivinpaperille ja poista paistopaperi tortun pinnalta.

Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon hiukan mansikkahilloa. Levitä mansikkahilloa tortun pinnalle ja lisää päälle Flora vispi. Kääri torttu rullalle ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

 

1284158.jpg