Porkkanakeitto

 

1 sipuli

2 porkkanaa

1 omena

6 dl vettä

1 prk (70g)tomaattisosetta

Kasvisliemikuutio

Yrttimaustetta

2 dl maitoa

 

Pilko porkkanat, omena ja sipuli. Kuullota sipulia öljytilkassa ja lisää porkkanat ja omenat. Lisää vesi, kasvisliemikuutio ja mausteet. Anna kiehua noin 20 minuuttia, kunnes porkkanat ovat kypsiä. Lisää maito ja jäähdytä. Soseuta esim. sauvasekoittimella.

 

 

1181565.jpg