Makaronilaatikko

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

1 pss (<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />500 g) cappelli täysjyväpastaa

1 lihaliemikuutio (vähäsuolainen)

1 ½ l vettä

1 sipuli

400 g naudan jauhelihaa

½ tl suolaa

½- 1 tl chilijauhetta/paprikajauhetta

mustapippuria myllystä

 

Munamaito:

5dl maitoa

2 munaa

½ tl suolaa

basilikaa

 

Päälle:

1 ½ dl juustoraastetta

(1 dl kasvisrasvasekoitetta 7%)

 

Keitä pasta lihaliemessä 9 minuuttia ja valuta ne huolellisesti. Silppua sipuli. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää hetken päästä sipulisilppu sekä mausteet. Sekoita jauheliha pastaan ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita kulhossa munat, maito ja mausteet. Kaada munamaito tasaisesti vuokaan. Itse lisäsin vielä tuon kasvisrasvasekoitteen, kun oli tuo vajaa purkki jääkaapissa. Ripottele juustoraaste pinnalle. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

 

1214452.jpg