Hapanimelä broileri

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />450 g broilerin fileetä

valkopippuria

2 porkkanaa

punasipuli

100 g herkkusieniä

1 tlk kokonaisia vesikastanjoita valutettuina

 

Kastike

3 dl vettä

1 rkl kanafondia

½ dl sokeria

½ dl soijaa

1-2 rkl omenaviinietikkaa

2 rkl maissijauhoja

 

Paloittele broilerin fileet. Suikaloi porkkana ja punasipuli. Pilko sienet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa. Ruskista broileri öljytilkassa. Mausta ripauksella valkopippuria. Lisää kasvikset ja kääntele kasviksia hyvällä lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Kaada kastike pannuun ja keitä vielä pari minuuttia sekoitellen. Tarjoa riisin kera.

 

1211301.jpg