Hapanimelä broileri
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />450 g broilerin fileetä
valkopippuria
2 porkkanaa
punasipuli
100 g herkkusieniä
1 tlk kokonaisia vesikastanjoita valutettuina
Kastike
3 dl vettä
1 rkl kanafondia
½ dl sokeria
½ dl soijaa
1-2 rkl omenaviinietikkaa
2 rkl maissijauhoja
Paloittele broilerin fileet. Suikaloi porkkana ja punasipuli. Pilko sienet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa. Ruskista broileri öljytilkassa. Mausta ripauksella valkopippuria. Lisää kasvikset ja kääntele kasviksia hyvällä lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Kaada kastike pannuun ja keitä vielä pari minuuttia sekoitellen. Tarjoa riisin kera.
Kommentit