Viikonlopun possukastike

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

n.700 g porsaan sisäfileetä

1 sipuli

2 tl Dijon sinappia

1 prk kevyt & paksu ruokakermaa

1 prk smetanaa

1 liha fondikuutio

 

Leikkaa filee pihveiksi. Hienonna sipuli. Ruskista filee pannulla ja lisää sipuli. Kuullota hetki. Lisää loput ainekset ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.

Tarjoile esimerkiksi ranskalaisten tai lohkoperunoiden kera.

 

928591.jpg