Riisi-broileripata

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />3 dl jasmiiniriisiä (Meillä oli täysjyväriisiä)

2 rkl öljyä tai margariinia

2-3 tl currya

2 rkl fariinisokeria

4 rkl vehnäjauhoja

2 dl vettä

1 rkl kanafondia

1 tlk mandariinilohkoja (meillä ei ollut, joten laitettiin persikoita)

400 g broilerinsuikaleita

½ tl kirveliä

½ tl salviaa

½ tl meiramia

 

Keitä riisi paketin ohjeen mukaan. Ruskista broilerinsuikaleet ja siirrä ne hetkeksi sivuun. Kuullota pannulla rasva, curry ja fariinisokeri. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää vesi, sekoita tasaiseksi. Lisää fondi, mandariinit liemineen sekä ruskistetut broilerinsuikaleet ja hauduta. Lisää lopuksi mausteet ja riisi ja kuumenna vielä hetki.

 

935685.jpg