Porkkanainen pastavuoka

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />200 g pastaa

300 g jauhelihaa

1 sipuli

2-3 porkkanaa

1 tölkki herkkusieniviipaleita (Laitoin tuoreita yhden rasiallisen)

½ tl (yrtti)suolaa

3 ruokalusikallista tomaattisosetta (Laitoin kyllä enemmän)

1 tl basilikaa (Laitoin pari tl mauste mixiä)

 

Munamaito

6 dl maitoa

2 munaa

Yrttimausteita (esim. mauste mix…)

 

Pinnalle

1 dl juustoraastetta

 

Keitä pasta ohjeen mukaan. Pilko sipuli ja viipaloi sienet. Raasta porkkanat. Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli. Lisää porkkanat, herkkusienet ja mausteet ja hauduta noin 10 minuuttia.

Laita pastaa ja jauhelihaseosta kerroksittain voideltuun vuokaan. Sekoita maito, munat ja yrttimauste keskenään ja kaada munamaito vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 175 asteessa noin tunnin ajan.

 

935608.jpg