Kana-kasvisnuudeliwokki

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />200 g nuudeleita

tilkka valkosipulioliiviöljyä

noin 400 g broilerin fileetä

2 porkkanaa

Puolikas kesäkurpitsa

1 sipuli

1 paprika

2 dl vettä

1 ½ rkl thaifondia

2 tl chilikastiketta

1 rkl soijaa

2 tl hunajaa

(maissijauhoa+ vettä suurustamiseen)

Kuori ja pilko porkkana lanteiksi. Halkaise kesäkurpitsa pituussuunnassa ja pilko se. Silppua Suikaloi sipuli ja paprika. Suikaloi fileet. Ruskista suikaleet pannulla öljyssä. Lisää kasvikset ja mausteet. Paista hetki ja lisää vesi. Anna hautua, kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä eli noin 5-10 minuuttia.

Tarjoa lisänä nuudeleita.

Jos haluat suurustaa, sekoita 1 rkl maissijauhoja tilkkaan vettä ja lisää kastikkeen joukkoon. Anna kiehahtaa.