Herkkupasta

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />400 g jauhelihaa

1 sipuli silputtuna

1 paprika pilkottuna

1 tl paprikajauhetta

2 rkl vehnäjauhoja

5 dl vettä

n. 400 g paseerattua tomaattia

1 dl tomaattikastiketta

2 rkl chilikastiketta

1 vähäsuolainen lihaliemikuutio

2 tl pizzamaustetta

rouhittua mustapippuria

5 dl täysjyvä cappellipastaa

2 dl juustoraastetta

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

Ruskista jauheliha. Lisää sipuli ja paprikajauhe. Jatka ruskistamista vielä hetki. Sekoita joukkoon jauhot. Lisää vesi, paseerattu tomaatti, chilikastike ja liemikuutio. Lisää vielä paprikakuutiot ja loput mausteet. Anna kastikkeen kiehahtaa. Mittaa raaka pasta voideltuun vuokaan. Kaada jauhelihakastike pastan päälle ja sekoita varovasti. Ripottele päälle juustoraaste ja paista 200 asteessa 25 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

434465.jpg