Tulisesti maustettu lihakastike

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

400g naudanlihasuikaleita

2rkl vehnäjauhoja

n.5dl vettä

2rkl vasikkafondia

2tl sambal oelekia

1tl valkosipulimurskaa

½ kesäkurpitsa pilkottuna

1 paprika pilkottuna

1dl ruokakermaa

Ruskista lihasuikaleet ja lisää vehnäjauhot. Sekoittele hetki. Lisää vesi ja fondi. Anna hautua n.10 minuuttia. Lisää muut mausteet ja paprika, anna kiehua muutama minuutti. Lisää kesäkurpitsa ja kerma. Sekoittele pari minuuttia vielä, kunnes kesäkurpitsa on sopivaa ja tarjoile paprikamausteella ja chilijauheella maustetun riisin kera.