Jauheliha-pastakeitto<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
400g naudanjauhelihaa
1,5dl rakettispagettia tai makaronia
1 sipuli
2 porkkanaa
pala purjoa
½ kesäkurpitsa
1prk paseerattua tomaattia
1l vettä
suolaa, chili explosenia
1 vähäsuolainen lihaliemikuutio
1rkl sambal oelekia
1rkl chilikastiketta
2rkl tomaattikastiketta tai pyrettä
Silppua sipuli ja pilko porkkana ja purjo. Ruskista pannulla jauheliha ja mausta suolalla ja chili explosenilla. Siirrä jauheliha hetkeksi syrjään. Kuullota kattilan pohjalla sipuli, porkkana ja purjo. Lisää vesi, spagetit, paseerattu tomaatti ja lihalimikuutio. Anna kiehua 10 minuuttia. Pilko kesäkurpitsa sillä välin. Lisää kesäkurpitsa ja jauheliha, sambal oelek, chilikastike sekä tomaattikastike. Anna kiehua hiljalleen vielä 10 minuuttia. Tarjoillaan tuoreen patongin kera.
Ruokakermaa lisäämällä saat keitosta hieman pehmeämmän makuista.
Kommentit